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手料理
- 2012/09/01
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焼き肉丼
レシピ
作り方
- 1
- きゃべつを千切りにして
水にさらします。
- 2
- 次に貝割れ大根の
根を切り落として
きゃべつとは別に、
水にさらしておきます。
- 3
- 次にニンニクを
スライスします。
- 4
- フライパンに油をいれ
少し温めニンニクを炒めます
香りが出てきたら
お肉をいれ焼いていきます。
- 5
- お肉に火が通ったら
焼き肉のタレをかけて
炒めます。
全体にタレが絡まったら
火を止めます。
- 6
- 丼にご飯を入れ
その上に水をきったきゃべつを
ご飯の上にのせます。
その上からお肉をのせて
貝割れ大根をのせ
タレを上から少しかけて
出来上がりです♩
ポイント
冷えたお水で
野菜をさらしてください
シャキシャキが増します♩
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