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手料理
  • 2015/05/25
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鰹の角煮

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刺身用の鰹が3節で200円、アラとして売っていました。夕方だったので半額のシールが貼ってありました。生姜を効かせてしょうゆと酒で煮ただけですが、下ごしらえをしっかりやれば生臭さはありません。
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