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手料理
  • 2023/03/08
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すいとん入りかき玉汁

レシピ
材料・調味料
[調味料]
片栗粉
小さじ1
鶏がらスープ顆粒
大さじ1/2
白だし
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
絹豆腐
3連パックの1つ
小麦粉
大さじ5
大さじ5~6
1個
作り方
1
鍋に調味料を全て入れて混ぜながら火にかける。
2
沸騰したら食べやすく切った豆腐を入れ、再沸騰したら小麦粉を水でといた緩めのすいとんをスプーンで流しいれる。
3
すいとんが浮いて来て、再び沸騰したらといた卵を回し入れる。
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