6月28日 サラメシ

おはようございます。
今日は豚肩ロース肉巻き。中は、オクラ、しめじ、にんじん、カラーピーマンです。卵焼きは桜海老いり。長男にはおかずが足りないので生協のつくねをいれました。このつくね、レンコンいりで歯ごたえ良くおつまみにもぴったり。レンジでチンするだけです。
ごはんは、夏の定番ミョウガごはんにしました。