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手料理
  • 2014/02/13
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ミンチでサイコロステーキもどき

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
牛ミンチ(合挽きでも)
300g
片栗粉
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ2
大さじ1
白ごま
好きなだけ
作り方
1
ミンチと片栗粉をビニール袋に入れて、しっかり混ぜる
2
①をビニール袋の中で1センチの厚さに広げる
3
②をビニールから出し、まな板で1.5〜2cm角に切る
4
フライパンに薄く油をひいて、切った③を並べ、水と焼肉のタレを入れる
5
フライパンに蓋をして蒸し焼きにする
(時々ひっくり返す)
6
火を止めて、白ごまをふる
ポイント

コストコで買った牛ミンチ消費用に作ってみました

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