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絹？もめん？どっちがいいですかね？
水切りして1個ずつガーゼに包んでジップロックに入れて味噌を乗せ冷蔵庫へ
味噌が下に沈むので1日単位で裏返します
味噌だけでもいいけど、味噌、酒、味醂、すりごま、胡麻油を合わせたものにつけるとマイルドです♪
明日、豆腐買ってきて、早速作ってみまぁーす(*´∀｀)
ありがとうございま～す♪