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毎朝、息子の朝食にベーコンエッグを作ります。空いたスペースで、付け合わせの野菜を焼くのですが、今日はスナップエンドウと下ゆでしたレンコンを焼いてチーズを乗せました。詰め方も中心に、いつもの玉子焼きに変え、メインのコロッケを入れてみましたが、あまり代わりばえした様に無いわね(^_-)☆
ミンチコロッケ 2個
ウインナー
玉子焼き
数の子
黒豆
スナップエンドウ
オクラ
飾りレンコン
飾りラディッシュ
#お弁当