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  • 2013/11/04
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白菜の豆乳スープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
白菜
2〜3枚
ほんだし
小さじ1
1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
25〜50cc
豆乳
1カップ
おろししょうが
適量
白ごまor黒ごま
大さじ2
作り方
1
白菜を芯と葉の部分に分けて
角1cm程度の大きさに切る。
2
芯・水・ほんだしを鍋にいれて
沸騰するまで煮る。沸騰したら
弱火にして1〜2分煮る。
3
葉→めんつゆ→豆乳→しょうが
の順にいれてぐつぐつするまで煮る。
沸騰したらすぐに火を止めて
ゴマを入れ、混ぜたら完成♩
ポイント

とても簡単で優しい味です♡
めんつゆの量で味加減してください。

みんなの投稿 (1)
これからの季節にぴったりな
白菜の豆乳スープです♡
生姜のおかげで体もぽかぽかです。
とても美味しいので是非♩
もぐもぐ! (10)