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以前作りました投稿し忘れ料理。
レシピ のポイント的な事は特にないですが
しいていうなら、炒める前の下準備段階で豚肉に下味をつけ片栗粉でまぶす程度です
あとはオイスターソースメインの合わせ調味料で味付けで完成
野菜は、特にニンニクの芽でなくても
旬の野菜類などと一緒に炒めれば美味しいと思います。
肉も鳥でも牛でも合うと思います