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手料理
- 2015/03/10
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ホタテのステーキ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- オホーツク海のホタテ4っつ
作り方
- 0
- 急激に過熱するとタンパク質が凝固するので弱火で音がチリチリと言うまで焼きます🎵
- 1
- 黒胡椒、海塩、七味を軽く振りかけて出来上がり🎵
ポイント
ミディアムレアがお薦めΨ(￣∇￣)Ψ
もぐもぐ! (8)
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黒胡椒、海塩、オリーブオイル、ガーリック保谷の七味で軽く焼いてみました。
甘～♪い❗