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手料理
- 2025/11/29
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11月29日、「いい肉」の日ってことで、王道のステーキ🥩
レシピ
作り方
- 1
- 肉は常温に戻しておく。ニンニクチップはスライスしたにんにくをごく弱火でじっくり揚げ焼きに。
- 2
- 肉に塩して、よく熱したフライパンでニンニクチップのにんにく油をひいて焼く。表面カリカリに焼いたら、一旦アルミホイルに包んで休憩。
- 3
- 仕上げにフライパンにバター入れて、アロゼしてじっくり肉の中心まであたためる。
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豪華～(///∇///)