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手料理
- 2018/03/27
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苺のパンケーキ ホットケーキミックス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- 森永ホットケーキミックスの袋の裏に書いてある通りに。
ボールに卵と牛乳をよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え軽く混ぜる。混ぜ過ぎない。
- 1
- フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。
弱火にして生地を流し入れ弱火で約3分ほど焼き、プツプツと小さな泡が出たらすぐに裏返し弱火で約２分。
- 2
- 生クリームを8分立てぐらいに泡立てる。
苺、生クリームをのせて、手作りの苺のコンフィチュールをかけて出来上がり。
牛乳で作るふんわり生地になりました。
ポイント
ミックス粉を入れたらあまり混ぜ過ぎない。そう書いてあありました。
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今度は牛乳で作る「ふんわり生地」の方を。
本当にふんわり生地でした。