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手料理
- 2024/08/01
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レンジで！なすのラザニア
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- なすは薄い輪切りにしてペーパーで挟んでアクを少し吸い取る。
ひき肉に◇を混ぜる。
- 2
- レンジ使用可能なグラタン皿に、なす→ひき肉→チーズを3回位繰り返して重ねて詰め、ラップをゆるめにかぶせて、電子レンジ600Wで約8分（最後の1分はグツグツさせる）しっかり加熱する。
- 3
- 仕上げにパセリをふる。
ポイント
・ひき肉は脂が少ないものがおすすめ。
・チーズはセミハードのモッツァレラなので塩味がしっかり。
フレッシュなモッツァレラでもOK、その場合はスライスしてからペーパーに広げて置き水分を吸い取ってから使うと良いと思います。
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リスナップ (5)
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暑いし💦いろんな工程が面倒だから、なんとかレンジだけでできないかなーと、チャレンジ💪
それっぽくできた✨
欲を言えばホワイトソースを入れてないからチーズをフレッシュのモッツァレラにしてもよかったかも💡
#ラザニア #レンジ料理 #なす #茄子 #ひき肉 #合い挽き肉 #チーズ #ケチャップ