#豆腐棒棒鶏風サラダ

練り胡麻は高いし使い切れないし…なので擂り胡麻を使いました。

タレの砂糖の量はお好みで。

胸肉は湯に浸かったまま粗熱をとった後に取り出してほぐしても良いと思います。

葉物類が高いので、レタスはカットパックされたものを使いました。

茹で汁はスープか煮物に使う予定です。