きのことキャベツのキッシュ ごぼうのポタージュ

ゴボウのポタージュ　私にも作れるか
ゴボウが遭難していたような

はい！作れますよ！！

2人前でしたら
ごぼう80g
玉ねぎ 半分
米 大さじ1
ローリエ 2枚
コンソメ 1個
牛乳と生クリーム 2分の1カップ
塩コショウ 適量

ごぼうの斜め切りをアク抜きして、玉ねぎと一緒に炒めます。
そこにひたひたの水で煮込んで、洗った米とローリエも大さじ1加えて煮込み、お米が柔らかくなったらローリエ取り除いて、粗熱とってブレンダーです。

再び加熱して、そこに牛乳、生クリームを加えて塩コショウで味を整えて完成でーす。

美味しいですよー💕

生クリームだけは買わないとだわ
お米でトロミがつくのかしら
レシピ♪ありがとうございます(^-^)

生クリームも入れなくても大丈夫ですよ！
濃厚にしたいのでしたら、入れるといいと思いますが〜😊

(^-^ゞ　発酵バター入れてみる

それまた特別で美味しそうですね！