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  • 2013/08/05
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オリーブオイルのマフィン

レシピ
作り方
1
【準備】粉類はふるっておき、卵と牛乳は常温に戻しておく。オーブンは180度で温めておく。
2
ボウルに卵と砂糖を加えよく混ぜる。
3
2に牛乳と粉類を2~3回に分けて交互に加えよく混ぜる。
4
3にオリーブオイルとブランデーを加え、よく混ざったらドライフルーツを加える。
5
マフィンカップ(Mサイズ4個分)に生地を入れ、18~20分焼く。
ポイント

最初から最後まで泡立て器でオッケー。くるみやチョコでもいいかも。

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