暑い日はお酢に限る❗️
あじの南蛮漬け🐟|よっちゃんさん

手料理

2016/08/24
2,394

暑い日はお酢に限る❗️ あじの南蛮漬け🐟

レシピ

材料・調味料

小アジ、ピーマン、玉ねぎ

お酢、砂糖、酒、みりん、醤油、レモン汁

作り方

1: 小アジをさばき、片栗粉をまぶして揚げる

2: 調味料を鍋で煮立たせておいて、
揚がった小アジを入れて少し煮たて絡ませる

3: 千切りにした野菜の上に汁ごとあじをのせて保冷

ポイント

翌日たってから食べる方が野菜にもしっかり味が馴染んで美味しいです😋

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