酸豆角炒肉末

オカンの畑の三尺ささげ、頂きました！
早速、中華の発酵漬け物〝酸豆角〟に。

ささげを一瞬茹でた後、5%の塩水に鷹の爪とニンニク、花椒を加えて常温で一週間放置するだけ！

豚ひき肉を甘辛く味付けして、細かく刻んだ酸豆角も一緒に炒め和えたら完成👍

ご飯が進み過ぎる🍚💨💨💨
ご飯お代わりしても、1杯目と同じ新鮮な気持ちで食べられます🤣💕
目玉焼きもご飯にオンして食べました〜🙌

先日美味しそうに作ってくれたにゃんぺこさん、食べ友お呼び出し！日曜日にすいません🙏

#酸豆角 #酸豆角炒肉末 #三尺ささげ #ご飯泥棒

アッチさーんε≡≡\( ˙꒳˙)/ｼｭﾀﾀﾀﾀ
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

待ってました😆
本家アッチさんの酸豆角"(ﾉ*>∀<)ﾉ
かーーっ(ﾉ∀`)‼️
何度見てもがっつがつかきこみたくなる
美味そうな美ジュアル😋
この目玉焼き添えがまたそそる🤤

アッチさんのおかあさんのささげは
こちらでみかけるのより
力強い立派なささげちゃんで
より甘辛なそぼろと合いそうです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

お代わりしても1杯目と
同じ新鮮な気持ちで食べれるのくだり……
分かりみが深い😭✨️

( ´ω` )ﾑｯﾊｯー🎶
酸豆角が恋しくなってきました(›´ω`‹ )
ささげが手に入るうちに
また漬けとかなければ(ง •̀ω•́)ง✧

嬉しい🔔ありがとうございます(*´▽`人)

にゃんぺこさん、おはようございます( ^ω^ )ノ
僕もできましたー！
この発酵の香り、夏が来た〜って感じ😆

にゃんぺこさんもチャンスがあったらまた楽しみましょう💪
見に来てくれてありがとうございます👋😙🎶

今年もアッチさんの酸豆角が出来上がっている！！

三尺ささげをゲットして
あの美味しさを再び味わいたいです🌿

それにしても
美味しそうなフォトですね🙌🙌🍜🍳

とだともさん、またこんにちは( ^ω^ )ノ
またコレですよ〜🎶
今年も義母が三尺ささげを作ってくれたので、いつものヤツを作りました💪
案の定ご飯ペロリでした😋💕