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手料理
- 2023/11/19
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手羽元と大根の煮物
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煮込んで出がらしになってしまわないよう
塩糀パウダーで下味をつけておいて
表面を焼き付けてから煮込みます
鍋底にサラダ油をひいてから手羽元を入れ、
表面に塩糀パウダーを軽く振りかける
お肉を裏返してまた振りかけて5分放置
それから火をつけて表面に焼き色をつけます
こんな時も必要量だけサッと使える
ボトルタイプはとても便利です！