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手料理
  • 2014/02/03
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簡単ホタテのムニエル

レシピ
作り方
1
ホタテに小麦粉をまぶして
余分な粉をはたいたら
フライパンにヴァージョンオイルを熱します。
2
ホタテを入れて両面焼き色がついたら
お酒を入れて蓋を閉めてとろ火で蒸らします。
3
トロッとしてきたら塩コショウをして、完成です。
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豪華で簡単。酒の肴からお弁当にも使える万能な一品。
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