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手料理
  • 2023/09/06
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甘麹でちきんかつとピクルス

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使うのが遅くなってしまいましたが、胸肉を柔らかくするのに砂糖の代わりに使用。
ピクルスの甘味にもプラス。
油物もちょっと健康的になるかも…と思いながら。
胸肉もしっとり揚がって美味しくいただきました!
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