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お粥入りパン(*'▽'*)
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もっと米潰れると思ってたんだけど全然そうでもなく…
本当はフープロでやるつもりだったんですが、うっかり牛乳入り過ぎてしまいゆるゆるの生地を無理やりまとめポリ袋で一晩。
広げてたたみ直してタッパーで半日。
復温してたたみ直して型に入れてゆるっと2次発酵。
温度低かったかな、明日トーストして食べるよ〜。
#テーブルブレッド#パン