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手料理
- 2013/04/10
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今年初ごーやー🎶
レシピ
作り方
- 1
- ゴーヤーを炒める。
ある程度火が通ったらポークもいれて炒める。
だしの素(小分けサイズのほんだし)をほぼ1袋、数回に分けて振り掛け、混ぜる。
※強めに味を付けるのがポイント
- 2
- 醤油、塩、酒をそれぞれ少々加える。
全体に火が通り、味が均等に混ざったところで溶き卵でとじる。
完成🎵
ポイント
1:味付けを強めにするとご飯がススム君でゴーヤーが苦手な人にも食べやすい
2:ゴーヤーの苦みが苦手な人やお子さんには、緑色ができるだけ薄い物を選ぶと苦みが弱い
3:溶き卵はキレイにほぐさず投入すると仕上がりが卵白と卵黄がまばらに出て、沖縄らしいテキトーさを演出できる
もぐもぐ! (135)
リスナップ (3)
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昨日は実家で食べ過ぎたので今日は野菜メインで꒰•̫͡•ོ꒱ゴーヤー嫌いな旦那用はフーちゃん。何だか今日は疲れちゃったんで作る気せずこれだけ！
リスナありがとうございます
(｡>∀<｡)
美味しいですよね、ごーやー🎶
夏まで待てず買っちゃいました！
もう、夏には毎日食べちゃいますよ〜🎶
カラダに良いし、夏バテ防止にもなるんでステキです꒰*´∀`*꒱私も今日は1本を独り占めして大満足♬
苦みがたまりませんね♪( ´▽｀)
お料理とても美味しそうです♡
今年もいっぱいゴーヤー食べて夏を乗り切りましょ🎶
リスナもありがとうございますʕ•̫͡•ʔ♬✧今年初ごーやーでちょっと季節的には早いですがしっかり苦みもあり満足でしたよ♪早く安くで出回る季節になってほしいものですね🎶
(*≧艸≦)
そうですね！
夏が待ち遠しくなってきました♪( ´▽｀)ゴーヤ料理、また色々教えて下さい☆
そうですね！
夏が待ち遠しくなってきました♪( ´▽｀)ゴーヤ料理、また色々教えて下さい☆
はい♪
ウチのゴーヤーチャンプルーのレシピも載せておきます♫
ぜひぜひお願いしますo(≧▽≦)o
ありがとうございます♡
バタークッキーのリスナありがとうございます!!!!!
嬉しいです(*^o^*)
本当にいつもありがとうですm(_ _)m
可愛いくて足あと追っかけたらネコちゃんがいて、演出も素敵でポチっと押しちゃいました(｡>∀<｡)