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手料理
- 2024/12/25
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いちごティラミス🍓
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- いちごは洗ってヘタを取り、縦半分にカットする。鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れていちごと砂糖をなじませる。
- 2
- 中火にかけていちごの水分が出るまで煮る。火からおろして冷ましておく。
- 3
- 生クリーム、砂糖、練乳、バニラエクストラクトをあわせ、ボウルを氷水で冷やしながら緩めに泡立てる。
- 4
- マスカルポーネチーズを加えて更に混ぜる。
- 5
- ②のいちごの果肉を加えて混ぜる。
- 6
- ガラス容器の底にクッキーを敷き、いちごのシロップをかける。側面にクッキー、フレッシュいちごを貼り付ける。
- 7
- ⑤を流し入れて表面を平らにならす。
- 8
- グランベリーパウダーをティラミスの表面に振りかける。クッキー、いちご、ミントを飾り付けたら出来上がり♡
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今年はウォーカーのジンジャーマンショートブレッドを使った〝いちごティラミス〟を作りました🍓✨
皆様、素敵なクリスマスをお過ごし下さいね🎄
I hope people all over the world have a wonderful Christmas ❄︎𖡺𐂂𖡺❅*.
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