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- 2014/04/01
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【春の紫外線対策】香ばしい♪人参とピーナッツスプラウトのかき揚げ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんじんは千切りにする。
- 2
- ボウルににんじんとピーナッツスプラウトを入れ、薄力粉も加えて混ぜる。全体に粉がまわったら水を加えてさっと混ぜる（多少粉っぽくてO.K.）
- 3
- フライパンに1～2cmの高さまで油を入れて大きめのスプーン1杯くらいをまとめて揚げる。表面がカリッとするくらいまでじっくりと揚げるといいですよ。（衣に卵が入ってないので焦げ色が付きにくいです）
みんなの投稿 (1)
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美肌レシピ普通のピーナッツでもOK。人参も高い抗酸化物質のβカロテンが豊富です。油が吸収率をアップさせてくれます。
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