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手料理
- 2019/09/17
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ポークカレー(加圧時間13分)
レシピ
作り方
- 1
- 1．玉ねぎはくし切りにする。にんじんは一口大の乱切りにする。
じゃがいもは2等分にする。
- 2
- 2.カレールウは細かく刻む
- 3
- 3.内なべに1．と豚肉・水・ローリエを入れて本体にセットし、真ん中に1㎝程度の穴をあけたアルミ箔をかぶせてふたを閉める。
メニュー／タイマーボタンを押して「カレー」を選び、スタートボタンを押す。
- 4
- 4.加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、切ボタンを押してふたを開け、アルミ箔とローリエを取り出す。
- 5
- 5.カレールウを加えて混ぜ合わせたら、ふたを閉めて温めボタンを押し、スタートボタンを押す。
温めが終了したら出来上がり。
ポイント
２Lタイプの圧力鍋で作るときは、材料を1/3の量で作ることができます。
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シロカSP-4D150シリーズ(4L)で作るポークカレーです。煮込む手間も省けて便利な圧力鍋ですが、野菜もお肉もとても美味しく仕上がります。
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