柔らか丸ナスのミートソース焼き

余っていた、ナスとドライトマトのミートソースで、作りました。

下には、皮の柔らかい、ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェをオリーブオイルで炒めたものを敷いています。

もうひと皿作っていて、それは、またまた、皮の柔らかい、三豊早生ナスで作りました。

皮が箸で切れるくらい柔らかいんですよぉ〜❣️