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手料理
- 2014/03/26
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ペンネ・ボロネーゼ♪
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タバスコも唐辛子も無い！( ；∀；)
ってｺﾄで、ボロネーゼに♪
ペンネ
合挽き肉 100g
玉ねぎ 1玉 (みじん切り)
トマト缶 1缶 (今回はホールトマト)
固形ブイヨン 1個 コンソメでもOK
塩コショウ 少々
パセリ・パルメザン お好みで
☆ひき肉と玉ねぎをオリーブオイル・塩コショウで炒める
☆そこにトマト缶を入れる
(今回はホールトマトを軽くミキサーで砕いてありますが、そのまま入れて潰しながら炒めてもOK)
☆固形ブイヨンを入れ、弱火~中火で水分が無くなるまでじっくり炒める
☆ペンネを入れて完成♪
#簡単・スピード #パスタ