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手料理
- 2021/06/22
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萩たまげなす で はさみ焼き🍆
もぐもぐ! (19)
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萩 特産の大きな大きな茄子🍆は
『たまげなす』
アクが少なく 調理すると
とろけるように柔らかく
美味しい茄子🍆です
知人から 萩の お土産に頂いたので
豚ミンチと椎茸 白ネギで作ったタネを
はさんで焼き 甘辛タレをかけて
・たまげなす の はさみ焼き
#たまげなす