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手料理
  • 2014/11/28
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長芋とさつま揚げのバター炒め🍺or🍚👅💦(笑)

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
長芋
300g
しめじ
大1パック
丸天
150g
ほんだしいりこだし
小さじ1
🅰 { 酒
大さじ1強
醤油
大さじ1強
練り辛子
小さじ1強 }
バター
小さじ1強
サラダ油
大さじ1
パセリのみじん切り
適量
作り方
1
長芋は洗って乾かしてから皮を剥き、7㎜厚さの半月切りにする。
しめじは根元を切りほぐしておく。
丸天はサッと熱湯にくぐらせ、一口大の削ぎ切りする。
2
ボウルに、いりこだし、🅰を合わせ、合わせ調味料を作る。
3
フライパンにバターサラダ油を入れて火にかけ1⃣の長芋、しめじ、丸天の順に炒め、2⃣の合わせ調味料を加えて味を調える。
4
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
ポイント

丸天が無ければ、さつま揚げでも代用OKだよ〜〜んヾ(@⌒ー⌒@)ノ👍

みんなの投稿 (21)
身体に良い食材のひとつ長芋なんだけど😊👍
我が家は長芋も剃ってしまうと旦那が食べないので⤵️😩💨
半月切りにして炒め料理にしてみたよ〜ん😊👍
バターの香りとツーンっとする辛子醤油が合間って😘
これまた酒の肴でもご飯のお供でも😊👍だよ^_−☆

長芋のシャキシャキ感が最高〜😘💖
長芋好き〜♡
私、長芋を切る時に手が滑って厚さが均一に切れなくて、2種類の食感が楽しめる仕様になってしまいます(笑)
でもシャキシャキもホクホクも美味しいですよね꒰*´∀`*꒱


今更ながらフォローさせていただきました〜ヽ(≧▽≦)ノ
よろしくお願いします♪
こんばんは😃🌃

長芋とさつま揚げ💗😌
長芋とバターは合う~❤😉

これもおつまみになるね👌
いつかやってみる。美味しそう😋
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
ここにも来てくれて有難うね〜

今回は丸天がなく😅💦
さつま揚げで作ったよ〜〜💦👅

こちらこそ宜しく〜〜😘💖
チョッパー&ホヌ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん
いつも早々と見てくれて
有難うね〜( ^_^)/~~~💞👍

🍺飲みながらSDチェックしてるよ〜〜ん💦👅(笑)
こんばんは〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
わぁ〜コレは絶対美味しいですね♡
見てたら食べたくなっちゃいました😍
今度作ってみます〜😁
バターと辛子醤油( ♡∀♡)私もツ~ンとしたい~w
ちょうど頂いた まる天があるので これ作ってみます!
実は私 まる天お初なんです( ´艸`)
うちも旦那長芋すり下ろしたの駄目なの~
炒めるとまた食感も楽しめるよね♪これも間違いなく進むくんだね~( v^-゜)♪
miyuちゃん😊
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ

見てくれて有難うね〜😘
長芋のサクサク感と辛子醤油の味わいが中々イケるよ〜👅💦👍(笑)

良かったら試してみてね〜♪( ´▽`)
チョッパー&ホヌ から maichyo
まいちゃん😊
見てくれて有難うね〜😘
丸天良いな〜〜😍
丸天だけ無くて😩💨
さつま揚げで作って食べたよ👅💦(笑)
🍺の肴でも👍🍚のおかずでも👍
長芋良いよねー😘(笑)
チョッパー&ホヌ から とも
ともさん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
毎回見てくれて有難うでーす\(//∇//)\😘
ご主人様も剃るのダメなんだ〜(;゜0゜)(笑)
美味しいのにね〜(^◇^;)💦
でも☝️シャキシャキ感楽しめて🍺も美味しく👅💦
🍚が進みますよ〜〜(笑)
あたしも長芋はシャキシャキ派〜♡
薩摩揚げとのコラボは思いつかなんだーヽ(☉∀☉)ノ
これむっちゃいいね╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
今実家に薩摩揚げあるし、作ってもらおうかしらん♡←自分でやれよwww
チョッパー&ホヌ から ゆりえ
ゆりえちゃん(^o^)/
見てくれて
モグリスコメまで有難うでーす\(//∇//)\
実家でゆっくりして下さ〜い👅💦(笑)

🍺の肴にも良いよ〜〜😊👍
長芋を炒めるレシピってSD始めてから皆のレシピで見て勉強になってるー。
これはからし醤油なんだね✨これまた美味しそうだわー💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん
いつも有難うね〜😘
これも🍺でも👍だよ〜〜ん👅💦(笑)
🍚でも😋😋♪( ´θ`)ノ
シャキシャキ感を楽しんで😘👍
🍺でお願いしまーす!
からし醤油が新しい👍✨
今度やってみる〜😁
チョッパー&ホヌ から teruyo
ここへも来てくれて有難うでーす\(//∇//)\😘

勿論☝️🍺でも😊👍👍だよ〜ん(笑)
モグリスコメ有難うね〜😘💖
辛子入りってイイね(b*´3`*d)💕

最高のつまみだね〜👍✨
クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"
チョッパー&ホヌ から tocca
今晩はー( ´ ▽ ` )ノ
ここにも来てくれて有難うね〜😘
これも味がしっかりしてるかな〜😅💦
🍺の肴にも😊👍
酒好きでσ^_^;👅💦
長芋のシャキシャキ感が良いかな〜〜😊✌️

モグリスまで有難うでーす\(//∇//)\
May
これも美味しそう〜💕
ツーンとした辛子ってのがいいね〜٩(♡ε♡ )۶
チョッパー&ホヌ から May
Mayちゃ〜ん
今晩は〜( ´ ▽ ` )ノ
モグリスコメまで有難うでーす\(//∇//)\

これも🍺or🍚どちらでもOKだよ〜〜ん👅💦(笑)
長芋シャキシャキ感を楽しんで😊👍
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