ヤーコン入りナマス|MIEKO 沼澤三永子さん

手料理

2014/12/30
7,645

ヤーコン入りナマス

レシピ

材料・調味料 (9 人分)

ヤーコン: 大1本

人参: 1本

大根: 人参と同量

塩: 大さじ1

きび糖: 大さじ3

酢: 大さじ41/2

エゴマの実

作り方

1: 人参、大根、ヤーコンを千切りに

2: ヤーコンは酢（分領外）をふりかけ、色止め&あく抜きします

3: 調味料を合わせ、搾った野菜を和えます

4: 食べる直前に柚子などを搾り、煎ったエゴマの実をふりかけます

ポイント

シャキッとたのしい歯応えで、お正月の食べ過ぎにヤーコンはお通じがよくなり、ヘルシー&ビューティーに^_−☆

みんなの投稿 (1)

: MIEKO 沼澤三永子

いつものナマスにヤーコンをプラス(*^_^*)煎ったエゴマをふりかけて栄養と香ばしさをプラス❤️

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