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レシピ
作り方
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- フライパンに少量のオリーブ油(サラダ油)を引く
鶏に塩コショウをふりかけ、スライスニンニクを乗せて皮目から焼く
皮目を焼くときは蓋をせずに強めの火力でパリッと☆
ひっくり返したら、白ワインを少しかけて蓋をして蒸し焼きにする
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- 焼けたお肉をお皿に盛り、ソース作りへ☆
軽く油を拭いたフライパンに、トマトときざんだピクルスを入れ、塩とレモン汁少々をかけて煮詰める
- 2
- お好みの加減に煮詰めたソースをお肉にかけて、完成！！
もぐもぐ! (121)
リスナップ (2)
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瓶で売っているきざんだピクルスにハマって、最近色んなお料理に登場させています笑
チキンソテーにそのままでもいいかなと思いましたが、トマトが1つ残っていたので‥勿論相性抜群です◎
ピクルス美味しいし何気に活躍してくれますよ！
さっぱり食べたい夏にいかがでしょうか(^^)
ステマちっくですみません、、笑