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手料理
- 2018/08/23
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ピリ辛冷やしうどん（よだれ鶏のたれ）
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ＊の材料を混ぜてたれを作っておく。
玉ねぎはみじん切りにして、鶏もも挽肉と一緒に炒める。たれを絡める。
- 2
- きゅうり、パプリカ、ネギは千切りにする。
トマト、アボカドは薄切りにする。
- 3
- うどんを茹でて冷水で冷やし水を切る。
- 4
- お皿にうどんと野菜、肉たれを盛り付ける。
好みの量の白だしをかける。
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シフォン鶏もも挽肉を炒めて、よだれ鶏のたれを絡めました。ムネ肉を茹でたものでも作れます。
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