湯煎焼きで 〜ベイクドチーズケーキ

久しぶりにチーズケーキを焼きました。今回は、生クリームの分量をまるまるプレーンヨーグルトにしてみて、湯煎焼きで焼いてみました。普通のより生地がふわふわ、チーズケーキとしては生クリームを使う時よりサッパリ目に、お菓子としては濃厚なチーズプリンみたいな食感になりました( •ॢᴗ•ॢ⋈)

美味しそう〜꒰*´∀`*꒱
食べたーい♡
ヨーグルトならヘルシーで罪悪感なく食べられますね♪

れいちゃん♪

美味しそう♡お店みたいだね♡
そうなんだ～☆生クリームの分ヨーグルトに代えても作れるのね(゜▽゜*)

今度やってみる～＼(*⌒0⌒)ｂ♪

れいちゃん😊
このチーズケーキ食べた〜い💖💖
甘いの苦手だけどチーズケーキにアップルパイは大好きでーす😍😘

わぁ〜美味しいそう(*´艸`*)
ヨーグルトでヘルシーなチーズケーキ、良いですね！
チーズケーキ大好きです♡
湯煎焼きも気になる〜

れいさん、こんばんは〜♪。
湯煎焼きって どういうふうに焼くんですか？
教えてくださ〜い✨

fuさん♡こんばんは🎵
ありがとうございます( ･ᴗ･̥̥̥ )
生クリームとヨーグルトだと、だいぶ安心感が違いますよね😄カロリーも低くなるからいいな、と思いました٩꒰ ´ᆺ`꒱۶♬ ✨

あゆ♡ちゃん、こんばんは🎵
ありがとう♡( ･ᴗ･̥̥̥ )
冷蔵庫に生クリームは無くてヨーグルトがあったから、ときっかけは横着からなんだけど、出来てみたらこれもありだな、と発見だったよ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💕 うん、あゆ♡ちゃんもやってみて〜( ໊ ◞˃̶͈ ᴗ˂̶͈)◞⋆**♥︎✨ リスナもありがとうね💖

チョッパーちゃん♡
ありがとうね( ･ᴗ･̥̥̥ )
そか、甘いの苦手と書いてあるもんね😀 チーズケーキとアップルパイは大好きなんだね♡アップルパイも美味しいよね(⑅˃◡˂⑅)🍎
リスナもありがとうね💖

ともちんさん♡
ありがとうね( ･ᴗ･̥̥̥ )
生クリームをヨーグルトに変えて、クリームチーズや砂糖、卵、サワークリームは入ってるんだけどね😅生クリームが変わるだけでカロリーは下がるよね、きっと(⑅˃◡˂⑅)✨
リスナもありがとう💖

れいちゃん、スイーツも完璧だね✨✨湯煎焼きって、天板にお水入れて焼くやつかな？
ヨーグルトは水切りせずそのまま？
質問ばかりでごめんね💦

じゅんこっこさん♡こんばんは🎵
湯煎焼きは、オーブンに入れる時に、型が入る天板に熱湯を張ってからオーブンで焼く焼き方で、オーブンの天板自体が深めなら直接熱湯を張っても大丈夫です。底が抜けるタイプの型ならお湯が入り込まないよう型の底を予めアルミで覆います。湯煎焼きをすると普通に焼くよりしっとりしますが、その時のお好みで選ぶと良いと思います。こんな説明ですが、イメージ伝わりましたでしょうか。ネットでも動画とかあるかもしれないので、見てみてくださいね💕✨ ありがとうございます( ･ᴗ･̥̥̥ )

咲きちゃん💕
コメント作成中に行き違いになっちゃった( ໊ ◞˃̶͈ ᴗ˂̶͈)◞⋆**♥︎✨ うん。湯煎焼きは天板に、私は熱湯を張ってるんだ。ヨーグルトはそのままいれたよ♡水切り、やったことないけど興味ある😊♡ 製菓は以前仕事でもやってたことがあって、話すと夜が明けちゃうから、、😅 たいしたことないのよ😁趣味で家で楽しく作るのがいちばん💖リスナもありがとうねっ💕💕😘

れいさんは何を作っても綺麗で美味しそうですね✨✨お料理はもちろん、お菓子作りも教えてほしいなーー😍

れいさん、丁寧な回答 ありがとうございます♪。

湯煎焼きというのは 恥ずかしながら初めて知りました。
イメージはおかげさまで できました〜。
それで このしっとりチーズケーキ💕が焼けるんですね！
☆付けました〜！

ハナちゃん♡こんばんは🎵
そんなことないよ:;(∩´﹏`∩);:💧 いまだ毎日試行錯誤で知らないことや知らない料理や作ってみたい料理もたっくさん❗️生きてる間にきっと作り切れないだろうなぁ…(╯̣̣̣̣̣̣̣̣̣̣ᆺ╰̣̣̣̣̣̣̣̣̣̣๑) ハナちゃんの料理は🍺がすすむものばかりでたまらん‼︎💖 居酒屋ハナで、ハナちゃんの料理食べたいよ♡꒰•͈ॣ◟◞ુ•̤♡꒱♪🍺🍺

じゅんこっこさん♡
いえ、こちらこそ、考えたらタイトルが、よくわからないですよね😅考えないで適当に書いてしまって…(´× ×`) 湯煎焼きってなんだろう、って思いますよね💦
文だけで説明って難しくて、イメージが伝われば…😊
☆、ありがとうございます。でもレシピは載せてないから、他で分かりやすいレシピがあれば、それを参考にしてみてくださいね♡
いろいろお手数かけて、すみません…(´× ×`)

わ〜😍チーズケーキ〜💕
めっちゃしっとりで美味しそう〜٩(♡ε♡ )۶仕上がりもきれい〜💖
れいちゃんの人柄がにじみ出てる感じだわ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
この前のスノーボウルの感動がよみがえる( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
湯煎焼き、ヨーグルト入りかぁ。
私もトライしてみよ〜〜(*≧艸≦)

わわ〜メイちゃ〜ん💕
来てくれてありがとね٩꒰ ´ᆺ`꒱۶💕
久々だったから、表面の焼き色がきれいにいかなかったり、気を抜いたからグラハムクラッカーは分厚くなっちゃったりと、ベストな仕上がりにはならなかった〜😅まあ自宅用のおやつだし、いっか〜🎵と😁 生クリーム無いから入れてみたヨーグルトが思いのほか良い仕事をしたみたいで意外に美味しかったの、って自分で言うか〜（笑）😁😁
メイちゃんのマロングラッセ、ほんとめちゃうま♡(>艸<๑)💕💕 ちょうどよい程よい控えめな甘さが栗の美味しさを引き立たせて、あとすごい大粒の栗で、もう大切に大切にいただいたよ〜💖 あとね、他にいただいたお菓子やお茶も、美味しか

切れた💦
他にいただいたお菓子やお茶も、美味しかった💕自宅にいながらにして優雅なお茶のひとときを過ごせたよ😊ほんとありがとうね✨ପ(๑•̀ुᴗ•̀ु)* ॣ৳৸ᵃᵑᵏ Ꮍ৹੫ᵎ *ॣ✨

わぁ～！れいちゃんスイーツも美味しそうに作るね♪
私もヨーグルト入れて作るのやったことある(*^^)vでも湯煎焼きじゃなかったかな、湯煎の方がふわふわになるの？今度やってみる～♪

てるちゃん💕
たくさんリスナと、コメントありがとうね( ໊ ◞˃̶͈ ᴗ˂̶͈)◞⋆**♥︎✨✨
てるちゃんもやったことあるのね(๑˃̵ᴗ˂̵)و✨ チーズケーキだと普通に焼くと生地がみっちり濃厚になるよね😊湯煎だとしっとりして口当たりも滑らかになるよね😀 お湯を張るだけだから、やってみて〜(*ﾉ′∀`*)ﾉ🎂✨