スイートポテト|tideさん

手料理

2018/12/09
479

スイートポテト

ドーナツクレープパンケーキ

レシピ

材料・調味料

さつまいも: 200g

バター: 10g

砂糖: 20g

牛乳: 適量

卵黄: 一個分

作り方

1: さつまいもを輪切りにする。水に浸して5分おく。

2: 濡れたキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温める。

3: マッシャーでよく潰す。

4: さつまいもが冷めないうちにバター、砂糖、を入れて潰す。牛乳は、成形できるくらい滑らかになるまで少しずつ入れて潰す。

5: オーブンを180℃で余熱する。
ちょうどいい硬さになったら成形して、アルミホイルに並べる。

6: 卵黄を塗る。

7: オーブントースターで10分焼く。焦げ色がつくまで焼く。

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