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手料理
  • 2013/06/23
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Cheese and chocolate.

みんなの投稿 (19)
cotoちゃんのベーグルかわいい💕
上手に作るね👍✨
チョコもチーズも大好き〜(((o(*゚▽゚*)o)))
かわいいベーグルちゃんがいいモデルやってくれてますね♡すてきー!
チーズがめっちゃこんがり〜♡
これはチーズ好きにはたまらんね
(*ノv`)b
素敵なベーグルちゃんたち🌝🌟
しょっぱいのと甘いの。。。
やっぱり両方食べたいよね〜😋
COTO. から sato*
わぁい(*^^*)
褒めてもらいうれしいなぁー、です♡

ベーグルはわたしの中でこだわりが1番強い分、作るのがいつも億劫になり、今回も1ヶ月ぶりの...でした(´-`).。oO[笑]
COTO. から sato*
∞まで...!!
ありがとございます( ; ; )
COTO. から Erina
おはよございます!*
いいモデルさんですか?!
やったー(*^^*)
しかし、発酵ややオーバーだったので、少しぽちゃり気味になりましたが...(>_<)
∞まで!
うれしいです、ありがとございます*
COTO. から naruco
中にもカマンベール入りで、
チーズ好きに捧げるベーグルだよー(*ノ∀`*)
あとは、ブラックペッパー、オレガノ、バジルを焼成前にぶっかける!◎
しかし、1ヶ月ぶりに作ったベーグルは、やや発酵オーバーな仕上がりに(´-`).。oO
近いうちにまた作るかなー...
∞まで、ありがとです!☆
COTO. から bronzebee
おはよございます(*^^*)
うれしいコメント、
ありがとございます♡

そーなんです!
甘いのと辛いの◎
欲張りで食いしん坊なわたしは...(´-`).。oO[笑]
上下1/2cutして、半分はハニートースト、もう半分はチーズトーストにするのが基本です[笑]
COTO. から bronzebee
∞もありがとございます!(*ノ∀`*)
aya
両方食べたいんですけど!!
しかも形が私の理想形꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱
COTO. から aya
ayaちゃん、こんにちわー*

わぁお、ホント!?♡
うれしいなー♪

お久しぶり過ぎて、
ベーグルの成形、手こずっちゃった(´・_・`)
近いうちにまたがんばらなきゃ!◎
aya から COTO.
私、本当にパン作りの才能ないからなぁ(。-_-。)
こんな上手にできるCOTOちゃんが羨ましいよ〜
これはイースト?天然酵母??
COTO. から aya
えぇー!
ayaちゃんのデニッシュ生地やばかったぢゃないかー!(*ノ∀`*)♡

わたしはいつも微量イーストさんで作ってますよん♡

今日もなんか作ろうかと考え中...(*ノv`)b

あ!
ayaちゃん、やっとお仕事決まったの!!![笑]
4ヶ月プラプラしましたー♡(○´3`)ノ
aya から COTO.
微量とは1gとか??
てか私のデニッシュはなんかお店のと味が違うんだよね〜
だから最近はもっぱら買うております꒰๑˟▵˟๑꒱
COTOちゃんお仕事決まったのね♡
パン屋さんとか??おめでとぉ♡
COTO. から aya
おはよです♡
そのときによるけど、最近暑すぎるし、1gも使ってないよん(*ノv`)b
デニッシュとかレベル高すぎて、
作ったことないよー、ホントayaちゃん、すごい!(*ノ∀`*)

パン屋さんではもう働かないの...
理想と現実では違うとヒシヒシ...(´-`).。oO[笑]

今回も引き続き、
平和に事務しまーす!(*ノv`)b
aya から COTO.
おはよCOTOちゃん♡
もうお仕事スタートしてるのかな??
確かにパン屋さんは土日休みじゃないし、朝も早くて大変そう(๑°⌓°๑)

今の時期は1g以下でできちゃうのか!私、デニッシュパンに目がなくて挑戦してみたけど全然だめでした↓パンて難しいよ…
COTOちゃん教室開いて♡
COTO. から aya
ayaちゃん、こんばんわー♪

来週から働きまするよー(*ノ∀`*)
やっとマジメに![笑]

基本的にパンを焼く時は、
1gまでしか入れないよん*

できるだけ少なくして、
長時間で発酵すればするほど、
おいしいと想っておる(*ノ∀`*)♡

教室!?
もっとレベルあげなければーーー!(>_<)[笑]
aya から COTO.
あと一週間は、ゆっくり過ごしてね♡

確かに私、イーストの臭いが少し苦手で(>_<)最低限の量で長時間発酵するのがいいんだね!!
最近はパスタばかり作ってる私だけど、たまにはパンも作るべしだね 笑
COTOちゃんはもう教室開けるレベルだと思うけどな♡これからもいろいろ教えてねん♡♡
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