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手料理
- 2014/01/26
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キャラメルバニラぱうんどけーき。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・材料を常温に戻す
・たまごをほぐす
・オーブンを160度に予熱
- 2
- ○キャラメル
鍋に砂糖と水を入れて、絶えず混ぜながら火にかける。茶色くなったら火を止め、お湯を入れて混ぜる（ 飛び跳ね注意 ）。
乾燥しないように置いておく。
- 3
- ボウルにバター、砂糖を入れてふんわりするまで泡立て器で混ぜる。溶いたたまごを少しずつ、よく混ぜながら加える。
- 4
- 薄力粉、ベーキングパウダー、バニラオイルを入れて、ヘラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
生地の1/4にキャラメルを混ぜる。
- 5
- プレーン生地、キャラメル生地を交互に型に入れ、ざっくりと混ぜる。
- 6
- 40分ほど焼く。
ポイント
16cmパウンド型、1台分です。
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