ユニゾンテイラー人形町でシングルオリジンコーヒー

人形町の駅の近くに新しいお店が出来ていたので
入ってみました。
5月1日にオープンしたユニゾンテイラーという
スペシャルティコーヒーとクラフトビールのお店です。

店内はカウンターとテーブルがあって
どちらかと言えばお一人様のカフェって感じ。

フィナンシェやケーキなんかもあります。

オープン当時のメニューはこんな感じのラインナップ。
クラフトビールはイギリスのBrewdogだけです。

コーヒー豆も販売していてメジャーなブランドの豆を
中心に扱っていました。

なのでハンドドリップのシングルオリジンコーヒーも
このラインナップ。
間違いなく浅煎りだと思ったので悩んでGLITCHの
KENYAをお願いします。

こんな感じでハンドドリップしてくれます。
17gで250g抽出だそうです。

こんなお洒落な器に淹れてくれました。
コーヒーは浅煎りでその割には思ってたより
優しい味と香りで、ものすごく勉強になりました。

スペシャルティコーヒーが飲めるお店が増えて
嬉しいです。

http://www.ddr3rdmix.com/article/454279599.html

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