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レシピ
材料・調味料 (4人分福豆飯&呉汁)
2カップ
福豆
30〜50g
塩昆布
10g
水圧力鍋なら
300
甘酒
小さじ1
ご汁
水煮大豆
100g
小芋人参大根牛蒡
適量
油揚げ
1枚
だし汁
3カップ
味噌
大さじ3
作り方
1
研いだ米に炊飯器なら適量の水加減に福豆、塩昆布、甘酒を足して炊いてください。
2
大豆の水煮をすり鉢で粗く擦る。
野菜を食べやすい大きさに切っておく。

油揚げも湯通しして油切り。
最後の薬味ねぎを切っておく。
3
野菜をだし汁で柔らかくなるまで煮て、油揚げ、大豆のすりおろしと味噌を加え一煮立ち。

薬味と唐辛子をお好みで添える。
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大豆ミートの元材料大豆を使ったお昼ご飯。


納豆?
納豆に見えますよね。
こちら節分の福豆を炊き込みました。


塩昆布と福豆、ほんの少し塩気を和らげる甘酒をプラスして、炊き込むだけ。

炒り豆の香ばしさも感じられる、ふっくら美味しいお豆ご飯になりました。

後ろは同じく大豆の汁物。
大豆の水煮を粗く擦って具沢山味噌汁に、薬味と唐辛子🌶で身体ほかほかです。

大豆の水煮はもちろん、、福豆ご飯、ご汁もみんなおうちシェフpro。

大豆の水煮は圧力鍋で作ると市販のものとは全然違う、大豆の美味しさが実感できます。

もし、まだ福豆が余っていたら福豆ご飯~おすすめです。



#福豆ご飯 #節分 #呉汁 #大豆 #豆シリーズ #おうちシェフpro #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #具沢山みそ汁
おこげが…おこげがとても美味しそうです(๑・﹃ ・`๑)
大豆ご飯🍚、ヘルシーで、良いアイデアですね(^^)👌
私は、1人なので豆まき、しなかったの!

恵方巻きも、鰯を手巻き寿司にして、簡単に済ませました🎵
福豆ご飯初めまして😍
節分のお豆の炊き込みとっても美味しそうです👍✨
とんちん から chagashi
こんばんは🌆

お焦げつまみ食いしてしまって、少しになりました💦


塩麹も入れたらもっとお焦げ楽しめたのに😹

炒り豆の香ばしさがご飯に移って食べ過ぎ注意でした。
とんちん から ナナ
来てくださってありがとうございます♪

我が家も最近豆撒き省いてます。

歳の数ほど食べられない炒り豆はご飯に入れて消化しました。
とんちん から めんちゃん
めんちゃん〜こんばんは。

そのまま食べても美味しい炒り豆。


炒り豆も自家製なんです〜。

一晩水に浸した大豆をオーブンでローストするだけですけど😂

豆撒きで余っていたら、炊き込みご飯におすすめ。

あの硬い豆がふっくらして香ばしさはそのままです。
noe
美味しそう〰‼️
えー炒豆私も何回かやったけどカリカリにならなくて😂
おこげ美味しそう〰😍
とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕️

わぁぁ(◍︎´꒳`◍︎)
写真から香ばしい豆の良き香りが
漂ってきそう🥰‪𓂃 𓈒𓏸◌‬

豆撒き用の炒り豆って
そのまま食べると段々水分取られて
沢山食べれないですが
炊き込みご飯なら
美味しく完食出来そう😋

大豆のお味噌汁と一緒に
お豆の栄養たっぷりの素敵なお献立✨
自家製の福豆ですか!?
市販のものより、絶対美味しいんだろうなぁ💓

福豆ご飯も、めっちゃ美味しそぉです🤤
とんちんさん
おはようございます︎💕︎💕

福豆ごはん
キターヾ(°∀° )/ー!
これナイスアイデア!!
試したいけど
福豆食べちゃった~😅😅

来年やってみます
(*`・ω・)ゞビシッ!!
とんちん から noe
炒り豆作り〜時間かかったけど美味しく出来たよ。
1時間160度でした。

オーブンの機種にもよると思うけど、40分ではソフトで生焼けでした。
とんちん から にゃんぺこ
にゃんぺこさん♡

素敵なつくフォトありがとうね。

福豆歳の数食べるの無理💔

数えるのさえ〜面倒😹

そんなわけでご飯に炊き込んでみました。

炒り豆の香ばしさと甘酒の麹効果でお焦げも美味しい😻

大豆富豪なので呉汁も作ってしまいました。〜大豆のお肉も入れればよかったのに忘れた😹
とんちん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
こちらにもありがとうございます😊

シーズン外れると冷遇されている福豆。

歳の数食べるの絶望的~義父93粒😂

なので炊き込みました。
とんちん から からあげビール
おはようございます♪

福豆、豆撒きにも使うものね。

今週もよろしくお願いします🤲
福豆で!!!✨✨✨😵‼️
写真から香ばしい香りが漂ってくる気がします!
豆豆お献立~✨
福豆ご飯私、大好きなんです😊
節分の後はうちも福豆ご飯
今年福豆買うの忘れました…
年々行事を忘れっぽくなってるような…
福豆まんま食べても止まらぬ美味しさなのに
まだ売ってたら買ってこよ。
切れてしまった🙇‍♀️ ほんと美味しそーです。
食べたいです。
とんちん から shakuyaku33443344
おはようございます♪

しゃくちゃん〜♡

豆撒きするとわんちゃんがお掃除してくれる?

知らずに踏み潰したらまたまたお掃除大変になるので~と言ってもルンバ頼みですけど💦

落花生撒きます。

拾いやすい🙌🏻

歳の数数えるのさえ面倒な福豆は炊き込みしました。

福豆消費にバッチリ👌
とんちん から みったん
みったんも福豆の炊き込み!!

美味しいよね。

腸活にもなるしね。

福豆まだ売ってたよ〜少しお買い得に🤏
これまたうまそなおこげに
いー色福豆ごはん🤤🤤

塩昆布と甘酒だけの味付け
なのですねホー!((〆( `Д´ )メモメモ

さらには粗く擦った
大豆の水煮入り具だくさん味噌汁も!!

ご飯と汁物だけで栄養満点な
やさしーごちそう食いたい( ̄¬ ̄*)ジュル…
とんちん から まりお
こんにちは〜まりおちゃん。

大豆ミートならぬ大豆まんまの豆飯&豆汁の夕餉


地味に美味しい滋味ご飯でした。
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