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Snapdishの料理写真:ブロッコリーとじゃがいもの糀スープ
ブロッコリーとじゃがいもの糀スープ
糀甘酒のスープを おうちシェフPRO で 旨味のコンソメやベーコンなどを入れなか...
材料: 4人分 ブロッコリー 茎も じゃがいも 玉ねぎ 水 糀甘酒リ...
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Snapdishの料理写真:砂糖、酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖 酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖酒の代わりに甘こうじを使って作りました
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ 水 戻し汁 甘こうじ 醤油 和だ...
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Snapdishの料理写真:炙りチャーシュー丼❏おうちシェフProで低温調理
炙りチャーシュー丼 おうちシェフProで低温調理
おうちシェフProでぽいぽいっと低温調理しただけの偽チャーシューが炙って激変 さ...
材料: 豚肩ロースかたまり 塩こうじ おろしにんにく しょうが
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Snapdishの料理写真:スペアリブの糀ねぎ味噌煮
スペアリブの糀ねぎ味噌煮
スペアリブを甘酒と味噌だけでダシとかもつかわずに煮てみました ねぎは小ねぎを 煮...
材料: 2人分 スペアリブ 糀甘酒リッチ粒 味噌 水 おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃまるごと(1/4個) 生姜甘酒そぼろ煮
かぼちゃまるごと 1 4個  生姜甘酒そぼろ煮
硬いかぼちゃを切らずに1 4のまま入れて おうちシェフPRO で煮てみました 出...
材料: 4人分 かぼちゃ 種とワタを除いて 鷄ひき肉 生姜 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:牛すじと大根の甘酒煮
牛すじと大根の甘酒煮
先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 麹甘酒 水 白だし 醤油 白髪ネギ
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Snapdishの料理写真:生塩糀のルーロー飯 秋バージョン
生塩糀のルーロー飯 秋バージョン
いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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Snapdishの料理写真:トマト丸ごと炊き込みご飯🍅
トマト丸ごと炊き込みご飯
頂いたおうちシェフPROが重宝していて ウチで度々登場 お肉煮たり スープ作った...
材料: 米 完熟トマト ベーコン 粗塩 オリーブ油 パルメジャーノ ...
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Snapdishの料理写真:【イベントレシピ】豚バラ大根の甘酒煮
イベントレシピ 豚バラ大根の甘酒煮
マルコメ シロカコラボのオンラインイベント 素材丸ごと甘酒煮オンライン体験イベン...
材料: 豚バラ肉 大根 糀甘酒 糀リッチ粒 しょうゆ 水 しょうが
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Snapdishの料理写真:ボルシチ~甘酒で食べやすい
ボルシチ 甘酒で食べやすい
いつもより具沢山ボルシチ ボルシチ ロシアの家庭料理なら寒い日にもってこいのメニ...
材料: 牛肉 玉ねぎ 人参 じゃがいも キャベツ ビーツ 拳ぐらいの...
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Snapdishの料理写真:キャベツの甘酒味噌豆乳坦々スープ
キャベツの甘酒味噌豆乳坦々スープ
頂いた おうちシェフPRO 使い方にも慣れてきて なんだかんだ毎日使ってみてます...
材料: 2人分 キャベツ 長ねぎ 人参 椎茸 おろし生姜 おろしにん...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のルーロー飯(おうちシェフPROで)
糀甘酒のルーロー飯 おうちシェフPROで
いつもは厚手の鍋で煮ているのを シロカさんの おうちシェフPRO で作ってみまし...
材料: 約6人分 豚肩ロース 1 5 2cm角 糀甘酒リッチ粒 しょ...
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Snapdishの料理写真:甘酒エスニックチキン〜ナッツ甘酒味噌ダレ
甘酒エスニックチキン ナッツ甘酒味噌ダレ
シロカおうちシェフPRO で茹で鷄に挑戦 甘酒とナンプラーと水だけで 水分少なめ...
材料: 鷄もも肉 長ねぎ 青い部分 生姜 クコの実 糀甘酒リッチ粒 ...
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Snapdishの料理写真:おうちシェフで中華おこわ
おうちシェフで中華おこわ
今まで餅米や具材を炒めてから蒸籠で蒸して 筍の皮で包んだり ちょっと面倒で作る頻...
材料: 餅米 うるち米 干しエビ 干し椎茸 バナメイ海老 焼豚 筍細...
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