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- 2022/03/10
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塩麹に漬け込んだ手羽元を漬け汁ごと水から煮ます。
あとはヒガシマルのうどんスープ、味の母、糀甘酒で味を整えます☺️
うどんスープ×発酵調味料に頼ると簡単に味が決まるきがします💕
#おでん#糀甘酒#塩麹#発酵調味料#味の母