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手料理
  • 2013/09/11
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鶏モモ肉ソテー バルサミコ風味 レストランみたいに作ろう〜

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (53)
鶏モモ肉のソテー、
わたしはグリルパンで作るのが好きです💖💖💖💖

1枚の鶏モモ肉なのに、カリカリとふわふわに焼けた食感が楽しめるからです。
「MOCO’Sキッチン」でよく使われているから、買いましたけど
今はとってもお気に入りです〜!

ソースとタレは気分で決めます!
ヽ(*^∇^*)ノ

・鶏モモ肉のソテー
バルサミコソース いちじく添え
・生ハムとトマトのソテー
レモン仕立て
・野菜スープ キヌア入り
本当にレストランみたい
❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
ソースもこんな風にかけれるよ〜になりたいな〜(*p'∀'q)
素敵なディナー✨お家レストラン最高ですね😍
うん♬
レストランみたいー!(ノ)゚∀゚(ヾ)感激✨✨✨
本当、レストランみたぁい♡*:.。.(˜้ี︶˜้ี人).。.:*♡
素晴らしぃー♡
めちゃうまそー(*´﹃ ` *)
リストランテー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪バッチリよー
グリルパンなんですね♫私もやってみたい♡ほんとステキなレストランディナーみたいで美味しそう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
今晩は😊
素敵ですね✨お家レストラン🎵
レストランですよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
間違いなくリストランテです😍👏👏
ステキ💕💕
志野 から チョス ♪
ありがとうございます✨
ソース、100円ショップのマヨネーズやケチャップソースをいれるケースに詰め替えて、
シャーーとなってます!
志野 から honami
ほなみちゃーん!
いつでも、どーぞ!
うちからの眺めもいいよ〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から ☆ぴ〜ちゃん☆
ぴ〜ちゃん!
ありがとうございます✨
てれますよ\(//∇//)\💖💖💖💖
志野 から ちっきー
チッキーちゃん🌸🌸
ありがとう〜。

わたしね、トッシーが教えてくらて、チッキーちゃんもたまに行く、あのレストランみたいに近づきたいのーo(≧ω≦)o
志野 から おりぃ
おりぃちゃん!
ありがとう〜。
バッチリかぁーーo(≧ω≦)o
志野 から あや
あやちゃん🌸
グリルパン…最近のみんなが使ってるのでなくて、
シマシマ模様が入るタイプのフライパンだからね〜ヽ(*^∇^*)ノ

あれ使うと、なんだかレストランっぽくなるんだよね〜
志野 から 里美
里見ちゃん!
そう!お家レストラン!
今日は、娘に🍴で食べてもらいました。
中1なので、そろそろちゃんと使えないとね、と思って〜〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から きゅうちゃん
ありがとうございます✨

全部同時に作るので、50分もかかってないはずです〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から ゆかり
ゆかりちゃん🌸🌸
ありがとうございます✨

ゆかりちゃんみたく、上品にはならないーー\(//∇//)\
なれないーー
また、ゆかりちゃんの見させてもらって研究します〜💖💖💖💖
きゅうちゃん から 志野
素晴らしい‼💕
しのちゃんは可愛いものから大人オシャレなものまで何でも作れて尊敬しちゃうよ〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
作り方もいつも丁寧に教えてくれるし、しのちゃんのお料理かなり作らせてもらってる♡
また色々真似せてもらうね〜⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)💓
ほんとにレストランだね~(/▽\)♪
しのちゃんの盛り付け好きだわ~(*´-`)
めちゃ美味しそう~お腹空いてきたよ~
しのさんところにモグモグ来たら、もうおいしそうなものばかりですね♪そしてやっぱり盛り付けがかっこいい♡♡
今日のもレストラン以上ですね♪🍴
鶏のソテーも勉強になります♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
これは、みたいじゃなくて、お店です〜〜😍✨✨✨✨✨
ほんま、レストランみたい✨✨✨
しのちゃん みたいにセンスよくて、お料理上手さんに憧れる〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
♡💕❤〜(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾ 素敵
レストランです‼!
〜みたいじゃ‼ ないです。
バルサミコと無花果のコンビ
美味しくって大好きです。
お邪魔したい…
素晴らしい!!本物レストランだぁ〜(≧∇≦)
志野さん、やっぱりグリルパンね!
私もさがすわー✨⬅ずっと言ってる気がする!笑
ほんと、レストランみたーい💕
キレイで美味しそう♪
志野 から きゅうちゃん
きゅうちゃん!
ありがとうございます✨
志野 から ひろりん
ひろりん🌸🌸
わたしこそ、ひろりんのつくりたいけど、実力がついていかなくて、ただ眺めているばかりー
꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧

いつもひろりんのお弁当を、じーーと眺めているものの、どうしたら、そうなるのか全くわからず…
でも、少しでも近づきたいなぁからと、思ってます〜💖💖💖💖
志野 から とも
ともちゃん🌸🌸
わたしは、ともちゃんの盛り付けが好きだよ〜
あんなにかわいく盛れないもん!
みんな、盛り付けに個性がでるよね〜
志野 から akiko♡
あ!帽子がかわいいあきこちゃん!
ありがとうございます✨

今日、湘南のレストランに行ったら、このバランスと全く同じものがでてきて!(笑)
笑った〜(`∇´ )にょほほほ

レストラン定番の盛り付けみたいです!
志野 から プーティ
トミーちゃん!
〜みたい〜なの。
でも、おうちの方が好みの味付けで美味しかったりします〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から プーティ
プーティちゃん!
お料理上手だもん!!
大丈夫です。
最初は模写から!!ヽ(*^∇^*)ノ💖
どこかのレストランのそのまま飾っていれば、そのうちに自分流になっていくと思います〜
志野 から ランランらぁ〜ん
らんちゃん🌸🌸
ありがとうございます✨
バルサミコといちじく、すごくマッチしていたし、いちじくも、鶏肉のいいソースになりました!
志野 から りーち
ありがとうございます✨
志野 から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん🌸🌸
ありがとうございます✨
これはね、SDで流行ってるグリルパンでなくて、
「MOCO’Sキッチン」でよく使われる焼き目がシマシマになるフライパンなの。
わかるかな?

なんかね、同じ単語でややこしー
o(≧ω≦)o
あーなんとなくー!シマシマで分かりましたー💕
ステキすぎる…♡レストラン、いや、レストランより美味しそうですღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
グリルパンで焼くのですね♪
高級レストランのコースですね(#^.^#)
すごぉい(((o(*゚▽゚*)o)))
しのちゃん😍私もこの作り方でやってみるー💕
レストランみたいにカリカリ!でもやわらかほわほわ〜😍
盛り付けも素敵だわぁキャー♡╰(*゚x゚​*)╯
志野 から おかな
ありがとうございます✨
名前ややこしーんですけど、
SDで流行ってる鉄のではなく、
「MOCO’Sキッチン」でよく使われている、焼くとシマシマの焼き目が出るフライパンです〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から ハル
ハルちゃん!
ありがとうございます✨

カフェ風になれば、幸いかな?
\(//∇//)\
志野 から coco
ココちゃん!
ありがとう〜。

とにかく弱火で、じっくり、かな!
鶏からでた脂をちゃんと拭くのが、隠れたコツです〜

後味が全く違います〜
おかな から 志野
志野さん、分かった♡
名前は知らないけどMOCO'Sキッチンで見た事ある♪
この前ハンバーグをしましまに焼いてた!
あれかぁ〜いいなぁー♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
わあレストランだよ💕
志野 から 😄Koro🌺
ころちゃん!
湘南あたりのレストランのイメージで作りましたよ〜!
(ノ≧∀)ノわぁぁぁ!
コレはレストラン以上の仕上がりだよぉ!お肉とかお野菜についてる編み編みの焼き目⁈どうしたらつくのでしょう(* ̄∀ ̄)
無花果もオシャレでステキ😍
本当レストランみたい(♡∀♡)*
志野 から 由美
由美ちゃん!!
これは、由美ちゃんと行った鎌倉ランチのチキンソテーを作ったつもり〜ヽ(*^∇^*)ノ

編み編みはお店ではグリルパンで売ってます。
ホームセンターにはどこもなくて、
この辺りだと、横浜LOFTで見つけました。
ルクリーゼもあるけど、高くて、無理でした。

味もフライパンより、美味しく焼けます。
志野 から のっちゃん
のっちゃん!
ありがとう〜。
焼いただけなんだけど、嬉しいわぁ〜ヽ(*^∇^*)ノ
これまたレストラン以上の仕上がり✨✨
なるほどー、ソースこうやってかけるのかぁ✍(。。 )
どれも美味しそうです💕
本当にお店みたい〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆とーーーっても美味しそ〜♡おしゃれ〜\(//∇//)\ため息出ちゃう( ´ ▽ ` )ノ
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