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- 2018/05/31
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手羽元の甘辛さっぱり煮
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🐔 手羽元の甘辛さっぱり煮
・お醤油 (50cc) ・お酒(50cc) ・お酢(50cc) ・お砂糖(50g) ・みりん(50cc)※みりんは後入れ
①油をひいて手羽元の表面を軽く素焼き
②みりん以外の調味料を入れて煮る
③弱火で落し蓋をして蓋をして煮る(30分)
④五分前にみりんを入れて強火で照りを出す
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