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手料理
- 2021/08/24
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夏の鳥唐！レモン醤油ソースでさっぱり( ˙▿˙ )
レシピ
材料・調味料 (2人～3人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は一口大に切り、醤油・砂糖・にんにく生姜をもみこんでおく。
- 2
- タレの材料をひと煮立ちしておく。
- 3
- 鶏肉に小麦粉、片栗粉を同量ブレンドしたものを、まぶして油で上げる
まだちょっと早いかな？！くらいで取り出す。
- 4
- 揚がったら、タレに投入。
余熱で調理。
- 5
- タレと鶏肉を火にかけて、トロミがつくまで加熱。
- 6
- ごまをふりかけて召し上がれ！
ポイント
あろうことか、醤油を切らしていたので
醤油麹で作りました。
酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁を減らすか
水に変えてくださいな！
もぐもぐ! (46)
リスナップ (4)
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鶏肉の唐揚げレモンソースがめっちゃ好きだった。
ちょっと作ってみたけど、全然違うわ！（笑）
これはこれで美味しいので、お試しあれ！
レモンの酸味がかなり効いてるので
酸っぱ甘いのお好きさんにはオススメ！
翌日は酸味が落ち着いていますが
酸味が苦手な方は、レモン汁少なくするか
水で代替えしてください！
カリカリの唐揚げも美味しいけど、
しっとりの唐揚げも爆うまーっ。
モモ肉、むね肉、お好きな部位でどうぞ。
ちなみに私は混合ダブルスで作りました！
#唐揚げ#ガッツリメニュー#さっぱり
#ご飯が進む