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手料理
  • 2017/09/18
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モンブランシュー

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台風通過中に栗の皮と格闘。
渋川剥くのに悪戦苦闘。
何時間かかっただろうか。
剥けたら、夜中に甘露煮に。
朝からシュー焼いて、用を済ませ、夕方から栗の裏ごししてクリーム作り。
疲れた(´д`|||)
仕上げがもっと上手になると良いな。
あと写真の背景が暗い(笑)
上手い人に撮って欲しいよ。
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