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手料理
  • 2015/02/22
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担々麺?

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
500
味覇
大さじ4
味噌
大さじ4
牛乳
500
ごま油
適量
にんにく
ひとかけら
白ネギ
一本
ひき肉
200
塩胡椒
さけ
醤油
しょうが
ごま
食べるラー油
作り方
1
ごま油ににんにく入れて
ネギ炒め、ひき肉いためる
(しいたけ、青梗菜とかいれてもおっけ)
味付けしてしょうがもいれる

とろみをつけたければつける
2
水に味噌、味覇入れて
牛乳いれてから特性ラー油を好きなだけいれる。そして思い切ってごまを入れる
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