夏野菜の南蛮漬け風|coronさん

手料理

2021/05/16
286

夏野菜の南蛮漬け風

レシピ

材料・調味料

夏野菜　色々: フライパンに入る程

ごま油: フライパン2回り程

簡単酢: フライパン2回り

酢醤油(酢1:1醤油): フライパン2回り

作り方

1: フライパンで一口大に切った野菜をごま油で焼き揚げにする

2: しっかり野菜に焼き目が付いてきたらアルミ箔で蓋をして人参とかぼちゃなどのヒガオ通りにくい野菜を蒸し焼きにする為火を止めて放置

3: にんじんに火が通って食べれる様になったら火を止めたままのフライパンに簡単酢と酢醤油を回しいれて全体的に絡めて完成

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: coron

野菜たっぷり、お口にサッパリのメニューです #お弁当 #簡単料理 #晩ご飯 #揚げ物 #おつまみ #野菜料理

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