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手料理
- 2024/02/09
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レモンとジャークマスタードソースの鶏もも肉煮
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉に塩胡椒をして小麦粉をまぶしてオリーブオイルで表面を焼く。
- 2
- 鶏もも肉を取り出して、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを炒める。
- 3
- 水を入れたら顆粒コンソメとジャークマスタードソース、レモンを半分絞って煮る。
- 4
- 鶏もも肉を入れたらレモン半分を絞って煮る。
仕上げにもう一度絞って、ガーリックソルトで味を整える。
- 5
- 付け合せはターメリックで色付けしてクミンを加えたスパイシーマッシュ！
ポイント
ジャークマスタードソースとレモンの酸味と風味のソースは爽やかで、白ワインにも合わせやすい一品です。
牛肉や豚肉を煮ても美味しいです。
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栃倉 直人#おいしい世界ごはんパートナー#ユウキ食品&マコーミック#一足早く新商品お試し！アレンジレシピ大集合#ジャークマスタードソース#レモン#鶏もも肉#レモンソース
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