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  • 2023/05/26
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しば漬け入り玉子焼き

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玉子焼きは、ほのかな甘みと塩味が絶妙なバランスで調和した料理です。
そこに、しば漬けの強烈なしょっぱさが加わってしまうと、味が台無しになってしまいます。
そのため、玉子焼きには、強い味の具を入れることは避けるべきです。
玉子焼きに入れる具材は、淡白な味のものにしなくっちゃ。

#晩ごはん
#しば漬け入り玉子焼き
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