下仁田ネギの豚蓮根つくねのお鍋

下仁田ネギの白い所は焼き目を付けて立てて

青い所に詰めたつくねは、
豚ミンチに
レンチンして創味シャンタンを
少し混ぜた玉ねぎを入れ
しっかり粘りが出たら
長芋のすりおろしと、生姜すりおろし。

蓮根のみじん切りを加えて✨
#節約料理 ひらたけたっぷり🍄✨ 白菜も✨

柚の皮をちらして
はじめは昆布だしのアッサリで✨
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余った下仁田ネギの青い所をみじん切りして
胡麻油で炒めて🔥
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